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粽香传文化:留学生端午体验活动纪实
作者: 发布于:2025-05-21 19:14:38 点击量:

为弘扬中华传统文化,搭建中外人文交流桥梁,5月21日,大学语文教研部举办“粽叶飘香,情系端午”留学生包粽子体验活动。来自摩洛哥、泰国、越南的留学生们相聚烹饪实训基地,在专业烹饪教师与汉语教师的共同指导下,沉浸式体验包粽子技艺,探寻端午节的文化密码。

活动现场,教师们提前准备了糯米、粽叶、红枣、豆沙等材料,并邀请专业烹饪教师演示包粽子的步骤。留学生们跃跃欲试,尽管手法生疏,但在老师们的帮助下,逐渐掌握了折叠粽叶、填充馅料、缠绕棉线的技巧。来自摩洛哥的阿布举着自己包的粽子兴奋地说:“原来包粽子需要这么多巧劲,太有趣了!”来自越南的吴家晖则分享道:“越南也有类似的节日食品,但中国粽子的文化寓意更丰富,让我想深入了解更多中国故事。”

活动中,韩雪老师通过短视频、图片展示和趣味问答,系统介绍了端午节的起源(纪念屈原、驱邪避疫等传说)、核心习俗(赛龙舟、佩香囊、挂艾草等)及文化内涵。这种“动手+动脑”的体验模式,让传统文化知识入脑入心,激发了他们进一步探索中国的兴趣。

大学语文教研部王凤主任表示,“粽子是端午节的味觉符号,更是中华传统文化的载体。我们希望通过美食体验,让留学生们在动手实践中感受中国文化的温度,也让不同文化背景的师生在交流中增进理解与友谊。以后学院将继续举办类似活动,推动校园多元文化共融。  

活动结束后,留学生们将亲手包的粽子带回宿舍与朋友分享,部分作品还将作为节日礼物赠送给同学朋友。粽香四溢中,端午的文化韵味与跨国温情交织,成为这个夏天难忘的回忆。

初审:李龙飞

复审:王钰维

终审:王立国






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